L'agriculture sans résidus : qu'est-ce que c'est et pourquoi c'est important ?

L'agriculture sans résidus : en quoi consiste-t-elle ?

L'l'agriculture Le zéro résidu est un type de culture impliquant l'utilisation de produits chimiques de synthèse, à condition que les résidus soient inférieurs ou égaux à 0,01 mg/kg.

Contrairement à l'agriculture biologique, l'agriculture zéro résidu autorise donc également l'utilisation de produits chimiques mais, surtout, ne prévoit pas de contrôle sur les moyens utilisés pour obtenir les récoltes.

En revanche, dans l'agriculture biologique, les matériaux utilisés pendant le cycle de culture et après la récolte doivent être inclus dans les règlements établis par les certificateurs correspondants.

L'agriculture zéro résidu se limite donc au contrôle des cultures, qui ne doivent pas dépasser les limites maximales de résidus proposées par les autorités européennes correspondantes, et à la chaîne de distribution elle-même. Plus précisément, ce type d'agriculture est fortement orienté vers l'utilisation de biostimulants naturels, de biofongicides et de biopesticides.

L'agriculture sans résidus : comment ça marche ?

De plus, lal'agriculture zéro résidu peuvent être développées par tout type d'entreprise, petite ou grande. Au-delà de la taille des surfaces cultivées, ce qui compte en effet, c'est la qualité et l'efficacité des intrants utilisés, qui permettent d'obtenir des récoltes homogènes et régulières.

Les intrants agricoles sont généralement traités à partir de matières premières naturelles, telles que les extraits botaniques et les minéraux, dans le respect de l'environnement. À cet égard, la technologie de formulation a été citée comme un facteur déterminant pour garantir l'efficacité.

Par conséquent, les agents complexants, les surfactants et les adjuvants utilisés sont également des éléments clés et des facteurs de différenciation dans la préparation de ces intrants.

De plus, il faut tenir compte du fait que certaines cultures sont très réceptives à cet égard, bien que l'utilisation de ces intrants agricoles doive être faite pour toutes celles qui risqueraient le plus de dépasser les limites autorisées de résidus chimiques.

Concrètement, l'agriculture zéro résidu peut donc être utilisée pour une large gamme de produits, notamment : les herbes et les plantes aromatiques, les solanacées, les cucurbitacées, les crucifères et les légumineuses, les agrumes, les fruits à noyaux, les baies, les raisins de table et de cuve et les plantes ornementales.

Agriculture sans résidus : avantages et opportunités

Ces produits sont également contrôlés à tous les stades, de la production à l'emballage, et représentent des denrées alimentaires de haute qualité, sûres et saines, obtenues grâce à un cycle de production vertueux et respectueux de l'environnement. Cela offre de nombreux avantages et représente une grande opportunité pour un avenir qui exige la durabilité et donc une utilisation meilleure et plus équitable de toutes les ressources.

De plus, elle permet d'accéder à davantage de marchés, car une culture exempte d'activités de synthèse chimique peut plus facilement dépasser les limites fixées par les listes de LMR proposées par les organismes compétents. De plus, contrairement à ce que l'on pourrait penser, ce type d'agriculture ne constitue pas une menace pour les cultures biologiques.

L'agriculture zéro résidu doit en effet être comprise comme une antichambre de l'entrée dans le monde biologique, une sorte de gymnase où l'on s'entraîne à combattre les menaces que représentent les maladies et les parasites par des solutions respectueuses de l'homme et de l'environnement.

A cet égard, Ms Biotech propose un ensemble remarquable de produits marqués du logo 'Zero Residue', afin de proposer des alternatives viables ou complémentaires aux produits de synthèse, adaptées à une agriculture vertueuse et respectueuse de la vie.