PRÉVENIR LE "FEU BACTÉRIEN

Les tempête bactérienne est la maladie bactérienne la plus grave des rosacées, causée par la bactérie Erwinia amylovora. Elle affecte plus de 150 espèces végétales, principalement des poiriers et des pommiers, des cognassiers, des néfliers et des plantes ornementales telles que l'aubépine. Elle est apparue pour la première fois en Italie en 1991 et est désormais présente dans la plupart des régions productrices de fruits à pépins. Les symptômes provoqués par laErwinia amylovora concernent l'ensemble de la plante tout au long du cycle végétatif et sont les suivants :

•  Les fleurs et les pousses se flétrissent et noircissent en se pliant en crochet.
•  Les parties ligneuses présentent des chancres qui émettent des gouttelettes d'exsudat bactérien ; les branches et les troncs infectés, s'ils sont écorcés dans les parties saines, sont rouges-olivores.

La propagation de la bactérie se fait principalement par le vent et la pluie : l'infection pénètre dans les plantes par les blessures (feuilles tombées, bourgeons cassés, lésions diverses) et les fleurs.

Comment se défendre contre cette dangereuse bactérie ?

Pour ce type d'infection, la prévention est beaucoup plus importante que les mesures phytosanitaires ; la loi exige donc le respect des mesures préventives suivantes :

•  Une surveillance attentive et constante des plantes afin de détecter les symptômes le plus tôt possible.
•  En cas de symptômes, élimination immédiate des organes atteints (coupe à 70 cm du symptôme, à l'aide d'outils désinfectés aux sels d'ammonium quaternaire).
• Les déchets doivent être brûlés (la bactérie vit même dans les branches coupées) et les plantes affectées au niveau de la tige doivent être complètement déracinées.
• Gestion correcte du développement de la plante : éviter les déséquilibres nutritionnels et les tailles excessives.
• L'élimination manuelle des fleurs secondaires (qui constituent la voie de pénétration la plus naturelle de laErwinia amylovora).
• Il est également conseillé d'installer des filets anti-grêle et des systèmes d'irrigation sous la canopée.
• Une fois ces mesures préventives appliquées, il est également possible de procéder à des interventions phytosanitaires complémentaires, toujours de nature préventive (puisqu'il n'existe pas de remèdes post-infectieux), à base de cuivre.

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Un autre moyen de prévention que le cuivre est le Bacillus subtilis. Le genre Bacillus appartient au groupe des PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria) et comprend des espèces de bactéries isolées de la rhizosphère ayant de nombreuses activités bénéfiques. Elles aident les plantes à surmonter les stress aériens et racinaires causés par divers champignons et bactéries, et favorisent la croissance des plantes par la production de phytohormones.

Produits Botrimax e Biotyl, des biostimulants provenant de la Microtech, sont des alliés essentiels dans la lutte préventive contre les dégâts causés par le feu bactérien, étant donné la forte concentration de Bacillus subtilis présents dans leur formulation !

Ils sont approuvés pour une utilisation dans l'agriculture biologique et constituent des outils idéaux pour l'agriculture "zéro résidu".